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學程簡介
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教育目標

        本博士學位學程成立之主 要目的在於培育食品營養與民生保健醫學跨領域之專業應用人才。結合民生學院食品科學系,營養科學系,民生科學相關系所與醫學院基礎醫學研究所跨領域之專業 師資,進階課程與跨領域優勢之研究環境,建立解決當代食品營養與民生保健醫學跨領域之問題分析與解決問題行為能力,跨領域專業教學能力與跨領域之創新研發 能力,培養具獨立專業思考與創新研究精神的(1)食品營養與民生保健醫學跨領域高級專業師資; (2) 高級研發科技人才; (3) 產官學界高階決策人才。

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